April 27th, 2015

КЛ

Лучшие сочетания сыра и вина

Оригинал взят у lukilukii в Лучшие сочетания сыра и вина
Оригинал взят у vsegda_tvoj в Лучшие сочетания сыра и вина
Не все блюда высокой кухни имеют благородное прошлое. Автором многих них были обычные крестьяне. Их не столько интересовало сочетание вкуса и аромата, сколько простота и экономия. Если верить записям исторических архивов, именно крестьяне начали пить вино вприкуску с сыром. Среди знати гастрономическая пара обрела популярность лишь в 18 веке, после того как король Людовик 16 попробовал сыр бри с хлебом и маслом и сухим красным вином.

В наши дни сырный аккомпанемент к вину считается классикой. Каких-то четких и неизменных правил выбора составляющих этой гастрономической пары нет. Дуэт создается, скорее, на творческой основе, и в первую очередь стоит ориентироваться на собственный вкус. Во-вторую, придерживаться нескольких нехитрых принципов, основой которых является классификация сыров по группам.

Лучшие сочетания сыра и вина

Collapse )






КЛ

Вулканобординг на Серра-Негро в Никарагуа

Оригинал взят у ribbingo в Вулканобординг на Серра-Негро в Никарагуа
Оригинал взят у hertonas в Вулканобординг на Серра-Негро в Никарагуа
Оригинал взят у krimulda в Вулканобординг на Серра-Негро в Никарагуа
Оригинал взят у 13_10_05 в Вулканобординг на Серра-Негро в Никарагуа
Оригинал взят у miitronmaki в Вулканобординг на Серра-Негро в Никарагуа
Оригинал взят у imatran в Вулканобординг на Серра-Негро в Никарагуа
Оригинал взят у mesi_marja в Вулканобординг на Серра-Негро в Никарагуа
Оригинал взят у karhukallio в Вулканобординг на Серра-Негро в Никарагуа
Оригинал взят у leppavaara в Вулканобординг на Серра-Негро в Никарагуа
Оригинал взят у ruotsilahti в Вулканобординг на Серра-Негро в Никарагуа
Оригинал взят у barkanov02 в Вулканобординг на Серра-Негро в Никарагуа
Оригинал взят у 131005 в Вулканобординг на Серра-Негро в Никарагуа
Оригинал взят у craon81 в Вулканобординг на Серра-Негро в Никарагуа
Оригинал взят у stranniksenya в Вулканобординг на Серра-Негро в Никарагуа
Оригинал взят у vsegda_tvoj в Вулканобординг на Серра-Негро в Никарагуа
Вулкан Серро-Негро (Черная гора) расположена недалеко от Леона, Никарагуа. Это совсем «молодой» вулкан в Центральной Америке, который впервые появился в апреле 1850 года. За свой недолгий период существования этот довольно активный вулкан извергался уже 23 раза, последний раз в 1999 году.

1

Collapse )